Azt hiszem, az év vége felé közeledve egyre többen és egyre gyakrabban gondolunk arra, hogy az ünnepek alatt valamilyen halas ételt illesszünk a menü fogásai közé. A halászlé sok helyen kötelező elem – nálunk sem maradhat el –, de valljuk be, nem csak abból áll a…
2011.11.29. 15:05 snaci
Halas-garnélás capellini
1 komment
Címkék: spagetti szójaszósz garnéla vajhal pangasius capellini lepényhal tilápia
2010.01.27. 09:00 snaci
Rák és zöldségek tempuratésztában
Itthon ritkán szoktunk panírozott, rántott ételeket készíteni, ezt a kiváltságot – és a vele járó pepecselést – meghagyjuk a nagymamáknak. A rántott hús maradjon csak a jó kis hétvégi ebédek egyik kötelező fogása. Időnként azonban megkíván az ember valami friss…
Szólj hozzá!
Címkék: tészta padlizsán tempura zöldségek garnéla
2009.12.28. 12:00 snaci
Vöröstonhal-steak
Apa, én is kérek a dinnyéből! – mondta a hároméves fiam, amikor a vörös tonhalat kivettem a hűtőből. Ennél jobban talán nem is jellemezhetném ezt a csodálatos, friss halhúst, élénk színével, feszes állagával. Több mint egy kilót nyomott a karácsonyi vacsorának…
