Az öcsém jött hozzánk vacsorára. Valami finomat akartam főzni a sörök mellé. A csülök jónak tűnt, de nem volt sok tapasztalatom, így végigpörgettem a szakácskönyveimet, és persze a kedvenc gasztroblogjaimat is. Végül Váncsa István Funchal-fűszerkeveréke mellett döntöttem,…