Finom gyors vacsora, ami a gomba fajtájától függően lehet egyszerűbb vagy egészen különleges is. Ha szezonjában friss rókagombával, esetleg egy kis vargányával készítjük, akkor fejedelmi fogás, de csiperkével is nagyon jó. Én egy kis laskát és barna csiperkét vettem a…
2010.02.17. 08:00 snaci
Wokban sült gomba spenóttal, buggyantott tojással
Szólj hozzá!
Címkék: gomba wok csiperke laskagomba buggyantott tojás
2010.01.21. 08:00 snaci
Kínai tészta – alaprecept
A forrás nem autentikus, mindössze annyi történt, hogy a kínai gyorsétteremben rendszeresen rendelt barna zöldséges tésztát szerettem volna otthon is elkészíteni, és ehhez az ízlelés, illetve az alapos szemrevételezés során szerzett saját tapasztalatok mellett gyűjtöttem…
Szólj hozzá!
Címkék: spagetti kínai wok tészta chili zöldségek capellini
2009.12.05. 00:17 snaci
A vaswok dicsérete
Péntekenként már a munkahelyen is egyre többet beszélünk a kajákról – így volt most is –, és ezúttal éppen a wok volt soron. Én évekre félretettem a régi ikeás vaswokomat mondván, a kerámia főzőlaphoz mégiscsak jó nevű teflonos változat passzol. Nem bántja, nem…
