Azért nem írok hosszúmetéltet, mert az nekem valahogy fehérlisztes, tojásos tésztát jelent, míg a tagliatelle egyértelműen durumlisztből készültet, és természetesen tojás nélkülit. A húslevesbe való cérnametélten és a halászléhez adott gyufatésztán kívül nálam nem…
2009.11.29. 22:21 snaci
Spenótos tagliatelle
1 komment
Címkék: spenót tagliatelle
2009.11.25. 15:22 snaci
Pástétomos tojásmuffin
Néha az is elég, ha a hétköznapi alapanyagok másként kerülnek a tányérra, és máris olyan érzése van az embernek, hogy most aztán valami egészen különlegeset eszik. Az alapötlet valahol a Wellington-bélszín háza tájáról érkezett, de csak nagyon áttételesen. Az…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás muffin pástétom
2009.11.25. 00:57 snaci
Omlós csirkemell pirított zöldségekkel
„Nem szeretem a csirkemellet, mert száraz” – hallani gyakran családi körben, vendéglőben, gyerektől és felnőttől egyaránt. Én sem szeretem a csirkemellet, ha száraz. És itt a dőlt betűkön van a hangsúly. Mert a csirkemell alapvetően nem száraz, csak…
