A tizenöt-húsz főre, bográcsban készült harcsapaprikással persze nem veszi fel a versenyt, de nem is ez a célja. Ez egy egyszerű, finom, szálkamentes paprikás harcsa, ami akár egy-két adagban is elkészíthető. Személyenként számoljunk húsz-harminc deka filézett…
2010.10.20. 11:37 snaci
A szingliknek is jár a harcsa csuszával
Szólj hozzá!
Címkék: harcsapaprikás túrós csusza afrikai harcsa
2009.12.06. 00:26 snaci
Afrikai harcsa sütőpapírzacskóban
Szeretem az afrikai harcsát, mert ugyan nem kifejezetten prémium alapanyag, de finom húsú és sokoldalúan felhasználható hal.Ráadásul kapható egészben, nyúzva, szeletben, filében is, ami sokszor megkönnyíti a munkát vele. Régebben a nem kis méretű fejét is hozzáadták a…