Bár a klasszikus cézár római salátából készül, de nekem ma egy szép fej endívia láttán jutott eszembe, hogy egy-egy szelet csirkemellel ezt a salátát készítsem el vacsorára. Formára valamelyes hasonlít egymásra a két zöldség, és – mindkettőt próbáltam már –…
2010.01.29. 08:00 snaci
Csirkemell endíviás cézársalátával
Szólj hozzá!
Címkék: szardella parmezán csirkemell endívia cézársaláta
2010.01.06. 13:57 snaci
Egy férfias tapas
A Bűvös szakács sok tanulsággal szolgáló legutóbbi posztjában olvastam, hogy „minden tapas bárok alaptesztje a peperoni, olajbogyó és szardella (anchoa) kombinációjából álló klasszikus fogpiszálónyárs”. Az izgalmas bejegyzés sok kipróbálnivaló receptje…