Talán a nyári grillezések hiányoznak már, talán csak a tarja volt szép a hentesnél, de megkívántam a grillezett húst zöldségekkel, és főként hagymás bazsalikomos paradicsomsalátával. Persze este hétkor, mínusz négy fokban nem álltam neki előkotorni a kerti…
2009.11.25. 00:57 snaci
Omlós csirkemell pirított zöldségekkel
„Nem szeretem a csirkemellet, mert száraz” – hallani gyakran családi körben, vendéglőben, gyerektől és felnőttől egyaránt. Én sem szeretem a csirkemellet, ha száraz. És itt a dőlt betűkön van a hangsúly. Mert a csirkemell alapvetően nem száraz, csak…