Azt hiszem, az év vége felé közeledve egyre többen és egyre gyakrabban gondolunk arra, hogy az ünnepek alatt valamilyen halas ételt illesszünk a menü fogásai közé. A halászlé sok helyen kötelező elem – nálunk sem maradhat el –, de valljuk be, nem csak abból áll a…
2011.11.29. 15:05 snaci
Halas-garnélás capellini
1 komment
Címkék: spagetti szójaszósz garnéla vajhal pangasius capellini lepényhal tilápia
2010.01.21. 08:00 snaci
Kínai tészta – alaprecept
A forrás nem autentikus, mindössze annyi történt, hogy a kínai gyorsétteremben rendszeresen rendelt barna zöldséges tésztát szerettem volna otthon is elkészíteni, és ehhez az ízlelés, illetve az alapos szemrevételezés során szerzett saját tapasztalatok mellett gyűjtöttem…
Szólj hozzá!
Címkék: spagetti kínai wok tészta chili zöldségek capellini
2009.12.06. 14:35 snaci
Jamie-tészta: a hétköznapi spagettiünnep
A következő étel eredeti receptjével Jamie Oliver …és egyszerűen csak főzz! című könyvében találkoztam évekkel ezelőtt, és ez a tészta – néhány változtatás mellett – azóta is kedvenc maradt. Szinte nem múlik el hét úgy, hogy egyszer ne kerüljön az…