Itthon ritkán szoktunk panírozott, rántott ételeket készíteni, ezt a kiváltságot – és a vele járó pepecselést – meghagyjuk a nagymamáknak. A rántott hús maradjon csak a jó kis hétvégi ebédek egyik kötelező fogása. Időnként azonban megkíván az ember valami friss…
2010.01.27. 09:00 snaci
Rák és zöldségek tempuratésztában
Szólj hozzá!
Címkék: tészta padlizsán tempura zöldségek garnéla
2010.01.21. 08:00 snaci
Kínai tészta – alaprecept
A forrás nem autentikus, mindössze annyi történt, hogy a kínai gyorsétteremben rendszeresen rendelt barna zöldséges tésztát szerettem volna otthon is elkészíteni, és ehhez az ízlelés, illetve az alapos szemrevételezés során szerzett saját tapasztalatok mellett gyűjtöttem…