Itthon ritkán szoktunk panírozott, rántott ételeket készíteni, ezt a kiváltságot – és a vele járó pepecselést – meghagyjuk a nagymamáknak. A rántott hús maradjon csak a jó kis hétvégi ebédek egyik kötelező fogása. Időnként azonban megkíván az ember valami friss…
2010.01.27. 09:00 snaci
Rák és zöldségek tempuratésztában
Szólj hozzá!
Címkék: tészta padlizsán tempura zöldségek garnéla
2009.12.02. 23:22 snaci
Boucher padlizsánja konfitált libacombbal
Kíváncsi voltam, hogy Boucher töltött padlizsánszeletei a Der Chef blogján tényleg olyan finomak-e, mint amilyen jól kinéznek, úgyhogy ma vettem egy szép darab törökparadicsomot. A többi már magától jött. A padlizsánt elkészítettem a leírtak szerint. Nem kevés…