Apa, én is kérek a dinnyéből! – mondta a hároméves fiam, amikor a vörös tonhalat kivettem a hűtőből. Ennél jobban talán nem is jellemezhetném ezt a csodálatos, friss halhúst, élénk színével, feszes állagával. Több mint egy kilót nyomott a karácsonyi vacsorának…
2009.12.28. 08:00 snaci
Gyöngytyúkmájas kerek crostini
Szóval az ajándékba kapott gyöngytyúk mája végül nem került a levesbe, hanem egy gyors vacsora lett belőle. A pécsváradi pékségben találtam egy érdekes rozsos kenyeret, ami olyan volt, mint egy óriásmuffin. A henger alakú részéből szép, kerek szeleteket lehetett vágni,…